酒店会议管理制度..docx

会议管理制度 为规范酒店会议管理程序，提高总体决策力及办事效率，有效地部署与协调工作，研究解决重大事项的解决方案，及时预防和纠正工作中存在的问题，进而顺利完成各项经营目标，保证酒店各项管理工作规范、科学、高效、有序，特制定本管理制度。 一、会议类别 本制度所指的会议包括：经营管理委员会、每日晨会、月行政会议、财务分析会、质量分析会、培训总结会、班前班后会、年初工作指导大会及年终总结大会等。 （一）经营管理委员会会议 人员组织结构：公司董事长及总经理担任主任，常务副总经理担任副主任，各职能部门负责人为经营管理委员会成员，由董事长或总经理根据公司实际情况不定期组织召开。 会议职能：会议主要研究和决策对公司发展和管理的重大事件，制定经营目标及发展战略，讨论、修改、决议 公司管理规章制度、薪酬制度、绩效考核、人事任免、机构设置等有关重大事项；讨论、决定各部门负责人的工作责任指标，并就一定时期工作事项做出研究、决策、部署和安排，评估各部门工作表现情况。通过集思广益，寻求公司经营管理的最佳方案及解决问题的措施。 （二） 年初工作指导大会及年终总结大会 由酒店董事长、总经理对各部门年度工作进行部署与指导。年终总结大会 由总经办、市场部、人事部负责总体组织与策划，会议主要由各部门负责人分别汇报年度工作总结及下一年工作计划、表彰优秀员工、优秀部门等事项，总结过去一年取得的成绩及不足之处，表彰先进、激励士气、团结一致。 （三）每日晨会 目的：及时了解当天的客情，反馈昨日经营情况和宾客意见，有利于总经理合理布置当天工作，同时有利于各部门临时协商相关事宜。 时间：每天上午8： 30 主持人：副总经理 参加人员： 总经办 成员、各部门经理、主管 会议议程： 1、总值经理汇报总值情况 2、 前厅部大堂副理记录情况、客诉情况 3、 餐饮部报告客情及重要宴请 4、市场 部报告客情及大型活动，重要宴情 5、客房部报告房务情况 5、 财务部汇报收入情况及工作情况 6、 安保部、工程部报告设施保养、日常维修、消防安全情况 7、 人事部报告工作安排、人员招聘、食堂、宿舍等后勤情况 8、 其他部门相关工作协调 9、 主持人协调当日工作情况，发布工作指令 会议地点： 4楼会议室 （三）月行政会议 目的：总结分析上月经营情况和服务质量情况，有利于总经理合理调整思路，传达下月工作要求，各部门下月工作计划，有目标进行，同时有利于各部门之间的协调与