表B.1：速冻食品制造、肉制品及副产品加工行业作业活动清单.docx

作业活动清单 单位： 斩拌工序 序号 作业活动名称 作业活动内容 岗位/地点 活动频率 备注 1 原料领用作业 托盘码垛 叉车司机/原料库 每天工作时间 　 2 原料拖运 叉车司机/原料库 每天工作时间 　 3 斩拌作业 解冻 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 　 4 切块 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 　 5 绞肉 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 　 6 打浆 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 　 7 斩拌 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 　 8 收尾作业 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 　 单位： 成型工序 序号 作业活动名称 作业活动内容 岗位/地点 活动频率 备注 1 成型作业 交接班、运行调试 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工/成型间 每天工作时间 　 2 原料成型 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工/成型间 每天工作时间 　 3 蒸煮 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工/成型间 每天工作时间 　 4 油炸 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工/成型间 每天工作时间 　 5 预冷 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工/成型间 每天工作时间 　 6 收尾作业 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工/成型间 每周一次 　 单位： 包装工序 序号 作业活动名称 作业活动内容 岗位/地点 活动频率 备注 1 速冻作业 交接班、运行调试 单冻机操作工、出入库工/速冻区域 每天工作时间内暴露 　 2 速冻 单冻机操作工、出入库工/速冻区域 每天工作时间内暴露 　 3 冲霜 单冻机操作工、出入库工/速冻区域 每天工作时间内暴露 　 4 收尾作业 单冻机操作工、出入库工/速冻区域 每周一次暴露 　 5 包装作业 交接班、运行调试 包装工、封箱工、卡号工、出入库工、外协工/包装区域 每月一次暴露 　 6 内包装 包装工、封箱工、卡号工、出入库工、外协工/包装区域 每天工作时间内暴露 　 7 外包装 包装工、封箱工、卡号工、出入库工、外协工/包装区域 每天工作时间内暴露 　 8 码垛 包装工、出入库工、外协工 每天工作时间内暴露 　 9 入库 包装工、封箱工、卡号工、出入库工、外协工/包装区域 每天工作时间内暴露 　 10 收尾作业 包装工、封箱工、卡号工、出入库工、外协工/包装区域 每周一次暴露 　 单位： 仓储科 序号 作业活动名称