酒店设备设施维护保养制度.docx

酒店设备设施维护保养制度 酒店设备设施维护保养制度 前言：建立设备设施维护保养制度是为了保持设备正常使用、运行，延长使用寿命所必须进行的日常工作。设备的维护保养工作是工程部设备管理中的重要内容。设备维护工作做好了，即可减少设备故障率，降低维修成本费用，也可以节能降耗，减少设备运行费用；即保证对客服务质量，又可给酒店创造经济效益，也給员工带来良好的福利。 一、 设备维护保养分类 设备维护保养分两个层次： u 一是设备的日常维护保养， u 二是设备的定期维护保养。 二、日常维护保养 2.1日常维护制度： 1)每班保养； 设备的每班保养，要求操作人员在每班工作中必须做到以下几项内容： a. 班前对设备的各部分进行检查，并按规定润滑加油； b. 做好班前检点，确认设备正常后才能使用； c. 按设备操作、维护规程正确使用设备； d. 下班前必须认真清洁、擦拭设备，清理工具，清扫工作地； e. 工作中严格按操作规程使用设备，发现问题及时处理； f. 办好交接班手续。 2）周末保养； 周未保养要求用1一2小时对设备进行彻底清洁、擦拭和加润滑油，并按照设备维护的”五项要求”进行检查评定及考核。 2.2日常维护基本要求; a整齐； 整齐体现了酒店的管理水平和工作效率。酒店内所有非固定安装的设备和机房的物品都必须摆放整齐;设备的工具、工件、附件也要整齐放置;设备的零部件及安全防护装置要齐全;设备的各种标牌要完善、干净、各种线路、管道要安装整齐、规范。 b清洁； 设备的清洁是为设备的正常运行创造一个良好的环境，以减少设备的磨损。因此，必须保持机房内设备周围的场地清洁，不起灰，无积油，无积际水，无杂物。设备外表清洁，铁无锈斑，漆显光泽，各滑动面无油污;各部位不漏油，不漏水，不漏气，不漏电。 C润滑； 保持油标醒目;保持油箱、油池和冷却箱的清洁，无杂质。油壶、油孔油杯、油嘴齐全，油路畅通。每台需要润滑的设备都应制定”五定”润滑图表，按质、按量、按时加油或换油。 D安全； 遵守设备的操作规程和安全技术规程，防止人身和设备事故。电气线路接地要可靠，绝缘性良好。限位开关、档块均灵敏可靠。信号仪表要指示正确，表面干净、清晰。 E完好； 设备的完好，能正常发挥功能，是设备正确使用、精心维护的结果，也是设备管理的目标之一 三、定期维护保养 设备的定期维护保养是由维修工进行的定期维护工作，是工程部以计划的形式下达的任务。设备定期维护工作主要针对的重要的机电设备。定期维护的间隔时间视设